汤种：20g蓮藕粉+30g高筋+10奶油+205g滾水. 混合後放置四小時 .
主麵糰：水份約40g.糖30g. 鹽1+1/10小匙. 奶粉25g. 奶油25g. 高筋麵粉320g. 抹茶粉5g(可省略). 乾酵母約1+1/8小匙再略多一點
馅料：这里用的涂抹黄油，椰蓉，糖拌均的。在香一点可加鸡蛋。不怕香在加些炼奶。芝士粉适量。
做法：
1。取出发酵好的面团擀成长方形的薄片
主麵糰：水份約40g.糖30g. 鹽1+1/10小匙. 奶粉25g. 奶油25g. 高筋麵粉320g. 抹茶粉5g(可省略). 乾酵母約1+1/8小匙再略多一點
馅料：这里用的涂抹黄油，椰蓉，糖拌均的。在香一点可加鸡蛋。不怕香在加些炼奶。芝士粉适量。
做法：
1。取出发酵好的面团擀成长方形的薄片
