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胡萝卜葡萄干吐司的做法(菜虫)

作者:菜虫 时间:01-16 收藏 我要投稿 点击:753 打印

4.面团排气后,分割成2份,滚圆,中间发酵15分钟。
5.捲成两条圆棒,交叉绕在一起,放入吐司模,最后发酵30分钟(温度38度,湿度80%)。
6.烤前涂上全蛋液
7.烤箱175度下层,30分钟。
果干使用前可以先用白葡萄酒泡一会,味道会更香甜。
 

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