作者:菜虫 发布时间:01-16 点击：1495
〖材料〗 砂糖：50g 黄油：25g 罐装菠萝：4片 蛋：2个 蛋黄：3个 砂糖：90g 低粉：90g 牛奶：35g 黄油：35g 〖做法〗 1. 砂糖和黄油放入模具中小火加热至黄油溶化、砂糖变成焦糊色。 2. 将菠萝排列好，然后冷却放凉。 3. 盆中加入鸡蛋、蛋黄和砂糖。 4. 隔水加至温热，用电动打蛋器打发至泡沫细腻，蛋液滴落后的痕迹会保留3秒左右。 5. 筛入低粉，翻拌均匀
