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酥香面包的做法(菜虫)

作者:菜虫 时间:01-21 收藏 我要投稿 点击：6976 打印

油酥面糊材料
无盐奶油：40g 糖粉：25g 低筋面粉：15g
〖做法〗材料除奶油外搅拌成团，再加入奶油，搅拌到可拉出透明薄膜的扩展阶段。进行基本发酵约60分钟
整形：
油酥面糊制作： （可以在面团进行最后发酵时制作，但是奶油先要拿到室温软化）
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