作者:粉红百合 发布时间:02-02 点击:1495
原料:
馅料:去皮苹果一斤,苹果果味粉适量,糯米粉少许,糖50克,麦芽糖50克。
做法:将苹果去皮用榨汁机榨成泥,然后锅烧热放入果泥煮开,在放入白糖和糯米粉煮至没有水分在倒入麦芽糖炒干就可以了。放凉备用。
面团原料: 450克土司模*2
A芝士:汤(烫)种面团 芝士粉:10克 牛奶40克黄油15克糖1.5克盐少许高粉35克
B:中种面团 高粉:350克酵母:1克牛奶:215克砂糖:10克
C:主面团 高粉:150克 盐 :6克糖 :60克 酵母:2.5克牛奶:50到55克鸡蛋:70克
D: 黄油:50克 