准备材料(大约48块的量):
燕麦片(这里用的是quaker otas old fashioned)3 杯;黄油2条(1/2磅);1 杯糖;2个鸡蛋;1勺香草精;1又1/2杯面粉;1/2勺盐(可免);1勺肉桂粉;1杯葡萄干;1勺苏打粉
步骤:
1、预热烤箱170摄氏;
2、黄油在室温下软化,加入糖、香草精、鸡蛋混合均匀,再依次其余材料;
3、搅拌均匀后,用勺子舀起drop到烤盘上;
4、烘烤10-12分钟,看到cookie表面成金黄色即可;
5、冷却1分钟,可以吃了。

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