作者:美食库 发布时间:03-14 点击:2129
B主面团:
中种ALL
高粉41% 135g
金砂糖7% 24g
速酵0.3% 1g
蛋7% 24g
盐1% 3g
一个胡萝卜加小半杯水打成泥,汁液连泥22% 70g
蜂蜜7% 22g
baking soda 1/4tsp
gluten 1tbs
C
奶油6% 20g
蔓越莓9% 30g