材料 : 饼皮 ~ 奶油 55g 白糖 20g 全蛋 1个低筋 100g 馅料 ~ 二砂 70g 水麦芽 50g (取代果糖) 奶油 20g 鲜奶油 20c.c. 杏仁片 80g 做法 : 1. 奶油软化加糖打匀, 加入全蛋搅拌均匀, 再加过筛低筋拌匀, 铺在模内压平, 160度烤10分钟, 取出备用.