用料： 面包体：面粉 200 克，白糖 15 克，干酵母 2 克，盐 2 克，温牛奶 40 克，鲜奶油 40 克。
面包馅：培根 4 片，芝士 3 片，芝士丝适量。
做法：
1、干酵母和白糖混匀，用温牛奶化开，静置 10 分钟左右，到酵母液表面充满气泡。
2、盐和鲜奶油加入酵母液中，加入面粉和成面团，饧到面团发起至原来的 2 倍大。 烘焙专家们都要求把面和到成薄膜状，或者叫伸展状。
3、饧好的面团擀成面片，中间厚、两边薄。 面片要擀的薄一些，太厚了面包不易熟。
4、芝士片铺在面片中间，再把培根摆在芝士片上面，面片从两边向中间折起。
