材料:奶油150g,糖粉100g，盐1/8勺，香草精1/4小勺，蛋1个，耐烤巧克力豆100g，低粉250g
制作方法：
1、糖粉分三次加入奶油中打发，加入盐，香草精继续打发变白
2、蛋打散，也分三次加入打发的奶油中，继续打发
3、加入巧克力豆搅拌
4、最后加入面粉继续搅拌成面糊，搓成小球按扁（整型）
5、以175-180度的温度烤15分钟左右表面金黄，（试个人烤箱温度而定）
PS：奶油一定要打发变白（呈羽毛状）；蛋要分次加入，以免出现水油分离现象；烘烤时要根据个人烤箱温度来定，中途看到饼干表面及四周金黄即可，饼干烤好后拿出来很软，放凉就很脆了
感谢作者（巧克力美食）提供，请拜访作者http://xqwdfriend.blog.sohu.com/
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1、糖粉分三次加入奶油中打发，加入盐，香草精继续打发变白
2、蛋打散，也分三次加入打发的奶油中，继续打发
3、加入巧克力豆搅拌
4、最后加入面粉继续搅拌成面糊，搓成小球按扁（整型）
5、以175-180度的温度烤15分钟左右表面金黄，（试个人烤箱温度而定）
PS：奶油一定要打发变白（呈羽毛状）；蛋要分次加入，以免出现水油分离现象；烘烤时要根据个人烤箱温度来定，中途看到饼干表面及四周金黄即可，饼干烤好后拿出来很软，放凉就很脆了
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