９）烤好后立刻取出扣在铺了锡纸的烤架上。
１０）蛋糕还有余热的时候就拿掉烤盘，掀开原本在下面的油纸，散一下热气后再复盖上去，注意千万别等完全凉透。
１１）随即再轻轻地翻过来，原来的油纸那面重新在下。
果酱蛋糕卷的做法(约约无语)
９）烤好后立刻取出扣在铺了锡纸的烤架上。
１０）蛋糕还有余热的时候就拿掉烤盘，掀开原本在下面的油纸，散一下热气后再复盖上去，注意千万别等完全凉透。
１１）随即再轻轻地翻过来，原来的油纸那面重新在下。
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