原料：：低筋面粉200克，鸡蛋70克，糖100克，花生仁80克，盐4克，香草粉一点点，泡打粉5克。
表面刷液：鸡蛋液适量
第一次烘焙：中层，160度，40分钟
第二次烘焙：中层，135度，30分钟。
制作过程：
1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀，其中花生果仁需要事先稍切碎。
2、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，成为面团(开始的时候面团会很粘手)。把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。放入烤盘，表面刷一层鸡蛋液，入烤箱烤焙。中层，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。
3、烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的薄片。
4、把薄片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。
感谢作者（粉红百合）提供，请拜访作者http://blog.sina.com.cn/baihe426jiaqi
表面刷液：鸡蛋液适量
第一次烘焙：中层，160度，40分钟
第二次烘焙：中层，135度，30分钟。
制作过程：
1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀，其中花生果仁需要事先稍切碎。
2、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，成为面团(开始的时候面团会很粘手)。把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。放入烤盘，表面刷一层鸡蛋液，入烤箱烤焙。中层，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。
3、烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的薄片。
4、把薄片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。
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