原料: 高粉260g ,奶粉12g ,盐5g ,糖30g, 全蛋25g, 酵母5g ,香芋奶茶粉20g ,水130克
做法:
1.将所有原料除黄油外放到面包机内,我用的发面团那项来搅拌的,搅拌十分钟到面团出筋.
2.揉好后在加入黄油,揉到扩展状态可以拉开面团成膜.发酵2-3倍大。
3.打开取出面团分揉匀排出空气,醒发15分钟。
4.醒发好后赶卷两气,卷好后放入吐司盒中,醒发8-9分满。
5.发好后盖上盖子,送入165度的烤箱,烤35分钟。


感谢作者(粉红百合)提供,请拜访作者http://blog.sina.com.cn/baihe426jiaqi
做法:
1.将所有原料除黄油外放到面包机内,我用的发面团那项来搅拌的,搅拌十分钟到面团出筋.
2.揉好后在加入黄油,揉到扩展状态可以拉开面团成膜.发酵2-3倍大。
3.打开取出面团分揉匀排出空气,醒发15分钟。
4.醒发好后赶卷两气,卷好后放入吐司盒中,醒发8-9分满。
5.发好后盖上盖子,送入165度的烤箱,烤35分钟。


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