椰浆全麦吐司的做法(纤芊幽幽)

原料:两个吐司量
水120ml；椰浆230ml；鸡蛋1个；细砂糖75g；盐10g；奶粉25g；高筋粉290g；全麦粉290g；干酵母10g；黄油50g
步骤:
1. 将材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中搅拌20分钟；
2. 搅拌成团以后放入黄油，继续搅拌20分钟，开始发酵；
3. 第一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟；
4. 开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；可以放入蜜豆或其它蜜饯
5. 从上到下卷起，接口朝下，放在土司模子里面，进行第二次发酵；
6. 发酵至8分满；
7. 烤箱预热175°，烘烤35分钟。
如加盖需延长几分钟.
先加液体