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热狗香松的做法(淘淘的简单生活)

作者:淘淘的简单生活 时间:08-12 收藏 我要投稿 点击:207 打印

做法:
1、将A除黄油外所有材料放入面包机(先液体后固体)和成面团,停后加入黄油,面团和好后发至基本发酵完成(即出现传说中的薄膜)。
2、将面团分割成若干等份小圆(视你烤箱情况而定),滚圆,松驰15分钟。
3、将面团尽量擀成长方形的长条,包入一根热狗肠后,切成8个小段,然后交叉摆放在烤盘内。
4、进行二次发酵,约40分钟。待发酵完成后(约为原体积的2.5倍),表面刷全蛋液。
5、烤箱190度预热,烤约20分钟。
6、冷却后,中间抹上沙拉酱,撒上少许肉松。
 
感谢作者(淘淘的简单生活)提供,请拜访作者http://www.taotaolife.blog.sohu.com/

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