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芒果慕斯蛋糕的做法(zanza)
芒果慕斯蛋糕的做法(zanza)
作者:美食库 时间:08-12
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材料准备:(6寸活底圆模)
蛋糕体:6寸圆形可可戚风蛋糕1个 没有烤箱的,也可以在外面蛋糕店买蛋糕回来做。
幕斯馅: 动物鲜奶油 250克 芒果肉 200克(用搅拌机打成泥) 菠萝QQ糖 3包(25克x3) 1大匙清水 如果用吉利丁片 3或4片(5克一片) 细砂糖 2 大匙
镜面装饰: 菠萝QQ糖 1包 2大匙浓缩橙汁,或芒果汁(是黄色就好了)
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