4.奶油芝士切小块，倒入牛奶，隔热水搅拌均匀后适当打发；
5.鲜奶油入盆中，加糖，隔冰水打至7成发；（即搅拌有纹路但扔能流动）
6.打发的奶油与奶油芝士混合，挤入柠檬汁后，用打蛋器搅打均匀，成奶油芝士馅；
7.将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中，轻震几下，表面用刮刀抹平；
冻柠檬芝士蛋糕的做法（MOMO）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
论坛帖子
-
1
4.奶油芝士切小块，倒入牛奶，隔热水搅拌均匀后适当打发；
5.鲜奶油入盆中，加糖，隔冰水打至7成发；（即搅拌有纹路但扔能流动）
6.打发的奶油与奶油芝士混合，挤入柠檬汁后，用打蛋器搅打均匀，成奶油芝士馅；
7.将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中，轻震几下，表面用刮刀抹平；