巧克力燕麦饼的做法（我不愿平淡）

材料：
A．奶油90g、细砂糖70g
B．全蛋液50g
C．低筋面粉80g、泡打粉1g、小苏打粉1g
D．耐烤巧克力豆40g、燕麦片90g

做法： 1．奶油软化切小丁，C材料一起过筛；
2．烤盘铺不沾布，烤箱预热至所需温度，约180度；
3．将A材料倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至奶油松发变白；再分次加入打散的B材料拌匀；
4．加入C材料，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再加入材料D拌匀；
5．用一只汤匙舀起适量面糊，再用另一只汤匙辅助刮在烤盘上；
6．放入烤箱烘烤约20分钟，取出晾凉即可。
 
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