作者:Pucci 发布时间:04-28 点击:560
原料:高粉320g,全麦粉30g,酵母7g,糖35g,奶粉20g,盐5g,蛋50g,水164ml,黄油 40g
做法:所有材料搅拌完成后,第一次发酵30度40分左右,分割成型后,发酵30度45分钟左右,烤190度25分钟左右。
注意:1.酵母的多少和发酵的温度、时间有关。 2.水的多少和高粉的吃水量有关。
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