材料：(原味和可可味共约60个)
低筋面粉(中筋也可以)290克 奶粉30克 黄油240克(提前2小时以上拿到室温软化，用手捏感觉软即可)糖粉60克、细砂糖50克（我的糖比通常的方子少，我不喜欢太甜，喜欢甜的可以加到糖粉80克、细砂糖60克）盐1/2小匙鸡蛋70克(1个)牛奶30克可可粉1大匙（或绿茶粉、杏仁粉等其他口味）
牛油曲奇的做法（大菜）
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材料：(原味和可可味共约60个)
低筋面粉(中筋也可以)290克 奶粉30克 黄油240克(提前2小时以上拿到室温软化，用手捏感觉软即可)糖粉60克、细砂糖50克（我的糖比通常的方子少，我不喜欢太甜，喜欢甜的可以加到糖粉80克、细砂糖60克）盐1/2小匙鸡蛋70克(1个)牛奶30克可可粉1大匙（或绿茶粉、杏仁粉等其他口味）