原料:红甜椒5个/细葱1把/鲜乳酪400g/现榨柠檬汁3汤匙/鲜奶油200g/蒜瓣2个/盐1汤匙/现磨黑胡椒1/2茶匙/杏片100g
做法:
1.将红甜椒一切二,再切成三片,细葱切成长段。
2.将鲜奶油放入大碗内,倒入柠檬汁,把它打发至凝固状,再与鲜乳酪混合。
3.用榨蒜器将大蒜碾碎,放入鲜乳酪调料中拌匀,用盐和黑胡椒加以调味。
4.将做好的调料灌入星型口的挤花袋中,然后挤在红椒片的内侧,最后放上烤熟的杏仁片和细葱段。
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