作者:叮叮当当 发布时间:04-26 点击：53
材料：蛋4个，糖20＋40克，蜂蜜2大勺，色拉油2大勺，牛奶2大勺，低粉85克，蓝莓酱，什锦果酱适量
步骤：
1.蛋黄加20克糖搅打到糖化，加入蜂蜜，色拉油，牛奶打匀。
2.蛋白加几滴白醋打到起泡，然后加糖打到近干性发泡。
3.粉筛入蛋黄糊中，稍拌，再加入1/3蛋白搅拌均匀，再1/3蛋白切拌，然后倒入剩下的蛋白中快速切拌。
4.150度预热，面糊倒入垫了锡纸的烤盘中，中层烤18分钟。
5.用饼干模子压出小蛋糕，抹上果酱就可以了
提示：蛋糕翻面朝上压，不容易裂。糕糕尚未穿花袄，非礼勿视啊：）
感谢作者（叮叮当当）提供，请拜访作者博客http://march-flower.blog.sohu.com/
