原料：高粉470g，胚芽30g，酵母10g，糖15g，盐10g，奶粉20g，水300ml，黄油30g
做法：面团搅拌完成后,发酵30℃40′左右,分割成型后,发酵30℃40′左后,烤220℃15′左右。
注意:
１.酵母的多少和发酵的温度、时间有关。
２.水的多少和高粉的吃水量有关。
感谢作者（pucci）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Pucci
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原料：高粉470g，胚芽30g，酵母10g，糖15g，盐10g，奶粉20g，水300ml，黄油30g
做法：面团搅拌完成后,发酵30℃40′左右,分割成型后,发酵30℃40′左后,烤220℃15′左右。
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１.酵母的多少和发酵的温度、时间有关。
２.水的多少和高粉的吃水量有关。
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