原方：材料水 180g、砂糖 45g、盐 1/2小匙、奶粉 2大匙、高筋面粉 270g、低筋面粉 30g、干酵母 1小匙、酥油 30g。
内馅材料：克林姆粉 100g、牛奶300g(我没有这个预拌粉,就自己做了卡士达馅:蛋黄3个，糖6大匙，牛奶300ml，低粉3大匙，香草粉1/4小匙。
做法：蛋黄打入小汤锅中，加糖6大匙与牛奶100ml拌匀，加入面粉拌匀至无粉粒，再倒入剩下的牛奶200ml，边加热边搅拌至呈浓糊状且中央噗噗地冒泡，熄火，加入香草精，待凉。)
做法：
1.所有面团材料依序放入面包机中一起搅拌，直到面团可拉出薄膜，取出面团放于大碗之中，盖上保鲜膜发至两倍大.将面团的空气压出，分割成9个，每个约65g，滚圆后，松弛15～20分。
2.整形－将面团包入克林姆，最后发酵至2倍大(约1小时左右)。剩余的克林姆装入挤花袋中，挤在最后发酵完成的面包上，直接送进烤箱。烤箱事先预热，180度中层。
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