材料:低粉100g、细砂糖70g、盐1/4tsp、泡打粉5g、鸡蛋4个、白醋1/4tsp、油45ml、水45ml
做法:
●蛋清蛋黄彻底分离;
●蛋黄分次加入30g细砂糖、油和水搅拌均匀,至细砂糖融化,蛋黄液粘稠;