高粉
110g泡打粉 2小匙盐 1g糖
10g黄油 40g葡萄干 30g牛奶
75gRUM萊姆酒+葡萄乾30g(先浸泡)
作法:高粉+奶油+糖+盐+泡打+黄油一起全部拌勻,再加牛奶+浸泡好的萊姆酒葡萄干一起拌勻,放入桌面桿平厚約1.5cm,作成圓形烤200度20分钟。
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史康Scon的做法（Pucci）
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