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豆豆酥的做法(凌凌)

作者:凌凌 时间:04-28 收藏 我要投稿 点击:289 打印

材料:(约120个)

低筋面粉90克、粟粉(即白色的玉米粉)40克、奶粉10克、发粉2小匙、奶油80克、糖粉60

克、蛋黄2个。

做法:
1.奶油温室回乱,然后加入糖粉,搅拌至松发。

2.加入蛋黄搅拌均匀。

3.低筋面粉、粟粉、奶粉、发粉混合均匀

4.筛入蛋黄奶油糊,拌匀成面团,然后搓成长条,切成小段,揉成丸子放在拷盘上190度,5分钟,3分钟后关下火。

小苑子的方子是这样写的我在此转载。但是我觉得烤箱不一样所以时间还是自己注意盯着。

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感谢作者(凌凌)提供,请拜访作者博客http://amethyst-s.blog.sohu.com/

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