这个是西点做法的唐纳子
原料:黄油25g,糖粉125g,盐3g,蛋1/2个,蛋黄2个,牛奶90ml,香草粉少量,低粉120g,高粉120g,奶粉6g,泡打粉15g,苏打粉1g
做法:先将黄油和糖粉、盐拌匀,加蛋、蛋黄和牛奶拌,最后将全部的粉加入拌匀,厚6cm,用模子压成型.油温180℃炸两面上色,浮上来就好了。
感谢作者(pucci)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Pucci
这个是西点做法的唐纳子
原料:黄油25g,糖粉125g,盐3g,蛋1/2个,蛋黄2个,牛奶90ml,香草粉少量,低粉120g,高粉120g,奶粉6g,泡打粉15g,苏打粉1g
做法:先将黄油和糖粉、盐拌匀,加蛋、蛋黄和牛奶拌,最后将全部的粉加入拌匀,厚6cm,用模子压成型.油温180℃炸两面上色,浮上来就好了。
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