原料:蛋3个,蛋黄2个,糖120g,牛奶 500cc,香草少量,水35cc,糖50g
做法:
1。蛋和蛋黄、糖拌匀,牛奶煮80度到入蛋液中拌匀;
2。水和糖烧上色,到适量与模子中,焦糖水冷却后,到入牛奶蛋液;
3。在烤盘中放适量水模子放入,烤160度25分钟左右。
感谢作者(pucci)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/Pucci
原料:蛋3个,蛋黄2个,糖120g,牛奶 500cc,香草少量,水35cc,糖50g
做法:
1。蛋和蛋黄、糖拌匀,牛奶煮80度到入蛋液中拌匀;
2。水和糖烧上色,到适量与模子中,焦糖水冷却后,到入牛奶蛋液;
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