5,将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈(此时预热烤箱180度)
6,再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
7,将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
8,倒入纸杯中(由于蛋糕会膨胀,面糊倒入纸杯一半处)
5,将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈(此时预热烤箱180度)
6,再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
7,将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
8,倒入纸杯中(由于蛋糕会膨胀,面糊倒入纸杯一半处)