材料:高筋面粉250克、奶粉1勺半、盐1勺、牛奶150克、白砂糖20克、干酵母5克、黄油15克
做法:
○高筋面粉、奶粉和盐混合过筛;
○牛奶稍加热(不要煮开)加白砂糖、干酵母搅匀,静置10分钟;
○把酵母倒入高筋面粉里,开始和面至表面光滑;
○分次加黄油,揉至表面光滑;
材料:高筋面粉250克、奶粉1勺半、盐1勺、牛奶150克、白砂糖20克、干酵母5克、黄油15克
做法:
○高筋面粉、奶粉和盐混合过筛;
○牛奶稍加热(不要煮开)加白砂糖、干酵母搅匀,静置10分钟;
○把酵母倒入高筋面粉里,开始和面至表面光滑;
○分次加黄油,揉至表面光滑;