原料：杏肉二斤，糖400克，麦芽糖300（换加蜂蜜100克）。
做法：
1，杏肉洗净后，去壳切成小粒，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。
2，腌渍以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将杏肉和水一起煮沸，然后转小火，熬制40分左右，直到杏肉变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，加入麦芽糖和柠檬汁，继续，直到汤汁变得粘稠；
3，熬煮好后的果酱放凉一会，穿入无水份的瓶子里，密封起来，凉后放入冰箱保存。
做法：
1，杏肉洗净后，去壳切成小粒，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。
2，腌渍以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将杏肉和水一起煮沸，然后转小火，熬制40分左右，直到杏肉变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，加入麦芽糖和柠檬汁，继续，直到汤汁变得粘稠；
3，熬煮好后的果酱放凉一会，穿入无水份的瓶子里，密封起来，凉后放入冰箱保存。
