做法：
1.肉皮洗净，刮净油，开水焯透，放入开水锅内，水不要多，用炖肉的做法小火慢炖。
2.将汤耗少后加入焯好的胡萝卜丁、香干丁、发好的黄豆，再炖一会儿即好，调好口味，放凉。吃时切小块儿，撒上点儿青蒜。您试一试。
感谢作者（掌勺爸爸）提供，请拜访作者博客http://baba-chef.blog.sohu.com/
老北京豆酱的做法（掌勺爸爸）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点
做法：
1.肉皮洗净，刮净油，开水焯透，放入开水锅内，水不要多，用炖肉的做法小火慢炖。
2.将汤耗少后加入焯好的胡萝卜丁、香干丁、发好的黄豆，再炖一会儿即好，调好口味，放凉。吃时切小块儿，撒上点儿青蒜。您试一试。
感谢作者（掌勺爸爸）提供，请拜访作者博客http://baba-chef.blog.sohu.com/