做法:花馒头共四层,中间是豆沙馅,二层是白面,三层是白面与黑米面的混合体,外边一层是白面。做完把收口朝下,在上面切三刀,蒸好后应该是六瓣,像花一样。今天面发大了,有些软。没有达到预期的效果。但是,口感还是很好啊。
应该六瓣却只有三瓣的花馒头,火龙果的皮做了盘饰。
感谢作者(莉萍妈妈)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1218303511
做法:花馒头共四层,中间是豆沙馅,二层是白面,三层是白面与黑米面的混合体,外边一层是白面。做完把收口朝下,在上面切三刀,蒸好后应该是六瓣,像花一样。今天面发大了,有些软。没有达到预期的效果。但是,口感还是很好啊。
应该六瓣却只有三瓣的花馒头,火龙果的皮做了盘饰。
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