原料：
单皮派一个（6寸），奶酪(creamcheese)80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10g，盐少许。
做法：
1).准备一个单皮派，底部用牙签刺小洞。
2).奶酪放入牛奶里面，用搅拌机充分搅拌，放入糖和盐，再搅拌，取出 搅拌后的样子。
3).鸡蛋打散，放进去再充分搅拌，成为陷。
4).倒入派里面，边上刷上蛋黄，烤箱预热200℃，上下火，放下层，先200℃烤15分钟，再150℃烤15分钟，派皮表面呈金黄色即可。
备注：派皮可以预先做好放入冰箱里面，用得时候拿出来就是了。
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