材料：
A.嫩豆腐110克、豆浆90毫升、全蛋半个(30克)、糖1.5大勺、低筋面粉1大勺
B.消化饼60克、豆浆2大勺、色拉油1大勺(此分量为6寸,若是做8寸,分量是这个2倍)(可以用活底模制作，因为下面垫了消化饼,不会漏)(色拉油就用家里炒菜的油就可以了)
做法：
1.消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲成碎末,拌入2大勺豆浆和1大勺色拉油,拌匀,,然后将它用勺子压在模型底部
2.豆腐切掉表皮（避免影响口感），A中全部材料放入料理机,搅拌均匀,倒入模型
3.烤箱预热180度,烤盘加水,放下层,模型放烤网,烤箱中层,上下火,水浴法30分钟(若要把模型直接放加水的烤盘中，模型里面可以垫锡纸,或者外面包锡纸,以免进水)
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