原料：玉米面1000克 白面
做法：
1.先将玉米面用开水烫一下，约烫一多半。
2.加入白面和剩余的玉米面，倒入用凉水稀释的面肥水以及凉水，合成面团。放在暖和的地方发酵4小时左右。
3.面发好后加入小苏打水，拌匀稍醒几分钟。
4.蒸锅加水点火后，把面放在蒸锅里拍平。开锅后蒸22分钟即熟了。
金黄发糕的做法（莉萍妈妈）
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原料：玉米面1000克 白面
做法：
1.先将玉米面用开水烫一下，约烫一多半。
2.加入白面和剩余的玉米面，倒入用凉水稀释的面肥水以及凉水，合成面团。放在暖和的地方发酵4小时左右。
3.面发好后加入小苏打水，拌匀稍醒几分钟。
4.蒸锅加水点火后，把面放在蒸锅里拍平。开锅后蒸22分钟即熟了。