雲吞 1盒(12顆) 材料:醬油 1/2大匙 糖 2小匙 辣油 1/2大匙 香油 2小匙 蔥末 1/3大匙 蒜末 2小匙 香菜末 1/3大匙 花椒粉 1/2小匙
做法:(1)將調味料攪拌均勻備用。 (2)雲吞不用退冰,直接由包裝中取出,備油鍋,以170~180℃的油溫炸至金黃色,約需6~8分鐘,撈起將油瀝乾,裝入盤中。 (3)將攪拌均勻的調味料淋上炸好的雲吞上,即完成此道炸雲吞抄手。