如今什么节目最红火了，恐怕饮食类的节目能算一份子，一夜间，各种饮食类的节目纷纷亮相，不仅仅是中央台，各地方台也唱得挺火。以往的节目大抵都是专业厨师掌厨，如今普通老百姓只要有手艺，都能上镜露一手，不仅各家私房菜端上桌面，而且很多人带来的是中西结合的菜肴，让人看得是一个新奇，不得不佩服这饮食文化的博大精深，人间藏龙卧虎之辈众多，再看自己的那些菜品，就有点班门弄斧之嫌了。
温州电视台最近也搞了个以私房菜为主的栏目，很多露面的都是大叔大妈型的，跟主持人讲得一口地道方言，听得我是忒费劲，幸好还有个字幕可以瞧，虽然比不上央视的巧厨娘，就当是学艺吧。上次看到一阿姨做得温州某地的传统家常菜，操作挺容易，就学着弄了一次，没有依葫芦画瓢，咱们也得创新不是 
主料：面条（节目中是粉干，一种用米做成的主食，算是米粉类的），番薯
配料：青菜，虾皮，榨菜（还可以放很多自己想要的菜码，节目就只有青菜）
调料：油、盐、鸡精、韩国辣酱
做法：番薯切成条状，起油锅，放入番薯翻炒数下，加冷水，等水开后，放入面条，青菜，榨菜和虾皮，调入盐、韩国辣酱和鸡精，出锅即可。操作很容易，味道带着咸和甜，热乎乎的，冬天来上一碗还是挺不错的。
感谢作者（小嫣）提供，请拜访作者博客http://ziri.blog.sohu.com/
