作者:麦厨当当 发布时间:03-15 点击：1129
原料：扇贝丁（约300克）、小白菜（约600克）
调料：盐、油、花雕酒、味极鲜、五香粉、香油、面酱
做法：
1、将扇贝丁用开水略烫，加花雕酒（料酒也可）、盐、味极鲜俺十分钟。
2、小白菜摘洗干净，焯熟控干水份，切成细馅，和扇贝丁拌匀。
3、加五香粉、油拌匀，最后加一点面酱、香油拌匀。调料要适量，加多了会遮盖原料的鲜味。
后记：麦先生说：此饺子乃本地产品，一咬一包汤，鲜美无比。
