材料：
大葱－－－－－－5支 牛腩－－－－－－300克
清炖汤头 白面－－－－－－250克
嫩豆苗－－－－－20克
调味料：
酱油－－－－－－2大匙 糖－－－－－－－1大匙
做法：
1.大葱切段，用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。
2.牛腩切块氽烫，洗净备用。
3.将大葱段、牛腩块与清炖汤头一同放入快锅中，用酱油、糖调味调色，炖煮约40分钟即可。
4.将白面烫热装碗，加入做法3炖好的汤头与料、氽烫过的嫩豆苗即可食用。
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