材料：
牛腱子（半筋半肉）－－－300克
药炖汤头
白面线－－－－－－－－－250克
做法：
1：将准备好的牛腱子切厚片，用滚水氽烫后捞起，放放药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。
2.另将面线煮熟装碗，加入做法1的汤与料即完成。
烹调小语： 面线要买无咸味的。若买有咸味的面线，煮之前请先将面线泡水，煮出来的面才不会太咸 。
感谢作者（小凯）提供，请拜访作者博客 http://blog.sina.com.cn/m/kitchens
药炖牛肉面线的做法（小凯）
热门新闻
最新文章
- 烘焙
- 菜式
- 面点