元宵除了煮食外，还有多种食法：
1，油炸：如果是生元宵，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸元宵时，在元宵下锅前用针在元宵上扎两个小针眼，可防止热油外溅。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
2，拔丝：将元宵炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的元宵，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝。
3，穿衣：将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的元宵，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。
