材料：
白萝卜1根、面粉300克、鸡蛋2个、糖桂花3勺、盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1.白萝卜洗净去皮擦成丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；
2.在面粉中打入鸡蛋、糖桂花及适量水调成稠糊；
3.把白萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
4.将煎锅置于火上，放入油烧至4-5成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约0.5厘米，中火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.如果你用的是干桂花的话就需要另外加些糖，因为我用的是糖桂花（有一定的甜味），所以就省去了加糖的步骤。
2.此菜外脆里嫩，带有淡淡的萝卜与桂花的香味，配上番茄沙司一起食用，口感更佳！
感谢作者（小凯）提供，请拜访作者博客 http://blog.sina.com.cn/kitchens
