做法：
和做其他馅饼一样:就是先把面和好，让它醒一会,不要太硬,硬了做饼不好吃.荠菜摘好洗净切碎放入香油、盐、五香粉、虾皮、味精、鸡蛋拌几下，把面擀成圆形的薄饼，放入调好的菜，上面再放一张擀好的薄饼，把边压紧。放入电饼铛烙四分钟就可以了，中间翻一次个，就这么简单。
感谢作者（佳梦）提供，请拜访作者博客http://sdjmhm.blog.sohu.com/
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和做其他馅饼一样:就是先把面和好，让它醒一会,不要太硬,硬了做饼不好吃.荠菜摘好洗净切碎放入香油、盐、五香粉、虾皮、味精、鸡蛋拌几下，把面擀成圆形的薄饼，放入调好的菜，上面再放一张擀好的薄饼，把边压紧。放入电饼铛烙四分钟就可以了，中间翻一次个，就这么简单。
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