馅料原料：肉馅（猪肉、羊肉、牛肉都可以，最好自己用刀剁馅）洋葱姜末五香粉味精盐生抽 料酒 色拉油
馅料制作：
1.把姜末、五香粉、味精、少许盐、生抽、料酒和油加入肉馅里，用筷子按一个方向搅匀，放在一旁入味。
2.把洋葱剁成末。注意：在剁洋葱时用餐巾纸卷把两个鼻孔堵住，可以防止洋葱辣眼睛。
3.把剁好的洋葱末稍挤去水分，加到肉馅里搅匀，还是按照同方向搅。最后再根据自己的口味找好咸淡即可。
洋葱肉馅饼的做法（莉萍她妈）
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