做法：
1、200g面粉加少许糖、半勺盐、90ml温水化开3ml酵母及15g左右的油揉成面团，用保鲜膜包上发酵。
2、面团发到一倍到一倍半左右就好了。
3、批萨盘抹黄油，面团静置10分钟左右。
4、用手将面团推满批萨盘。
5、用叉子在底部扎出很多小眼后抹上番茄沙司，边缘不抹。
6、洒上少许马苏里拉。
7、洒上胡萝卜丝、柿子椒、草菇、香菇、青豆、玉米和丹麦肠。
8、在饼边刷蛋液，烤箱预热后，220度烤15分钟。
9、15分钟后取出，洒上其余的马苏里拉，再刷层蛋液。
10、放入烤箱继续烤到奶酪化了，饼颜色上好为止。
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