菜料：
柿子椒、平菇、杏鲍菇、西红柿、姜、葱，高汤。
做法：
1、平菇、杏鲍菇过水焯一下，然后斜切片，锅里放少许油，下姜和葱炒香后放入西红柿、柿子椒炒几下，西红柿变软就放入高汤，开锅后加入平菇和杏鲍菇，加黄酒和少许盐调味。
2、面团活硬一些，擀成大片，折叠，切条，煮熟。
3、浇上鸡汤鲜菇，吃的时候放点醋和辣椒油，我家老公喜欢这样吃，呵呵～～
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鸡汤鲜菇面的做法（色尘）
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