作者:色尘 发布时间:04-18 点击:356
做法:1、175g低粉+75g澄粉+10g酵母粉拌匀。 2、蛋青一个+25ml油打成乳状(喜欢甜味可以加点糖) 3、300ml橙汁连同2一起倒入粉中拌成糊状。 4、小碗中抹油,倒入糊,上锅旺火蒸15-18分钟。 备注:1、这个量可以蒸四小碗。 2、可以根据自己的口味做各种果汁的碗糕。