材料：绞瓜、盐、面粉、十三香、味精
做法：
●绞瓜洗净去皮，擦成丝；
●加面粉、盐、十三香、味精、水搅拌成面糊，有点稀且粘稠的；
●锅热少许油，倒入面糊，摊开，摊薄（如果面糊的量比较多，请分次来煎）；
●煎两面金黄就可以了，我把煎好的饼折了两折再切开的。
Tip：这样摊出的小饼比较软，如果想让小饼硬实点，就在和面糊的时候打一个鸡蛋。
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